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La ciudad fronteriza de Tijuana batió el Récord Guinness al preparar la margarita más grande del mundo, superando los 32,000 litros registrados en Las Vegas y alcanzando una nueva marca de 34,400 litros de esta icónica bebida mexicana.
La hazaña, que forma parte de las celebraciones por el 136 aniversario de la ciudad, reunió a más de 300 personas. Estudiantes de universidades públicas y privadas mezclaron durante horas tequila, licor de naranja, jugo de limón y hielo en una estructura metálica de más de ocho metros de altura que simulaba una copa margarita gigante.
“Fue agotador, pero valió la pena”, dijo Miguel Ángel, estudiante de gastronomía de la Universidad Tecnológica de Tijuana (UTT), mientras admiraba la copa colosal llena de la bebida.
La adjudicadora oficial del Guinness World Records, Susana Reyes, validó el logro tras constatar que se usó la receta tradicional, ingredientes aptos para el consumo humano y una estructura adecuada que cumplía con los criterios del récord.
El evento, organizado por la marca de Tequila Cachanilla, no solo rompió récords, sino que también ofreció margaritas al público durante todo el fin de semana. Fabiola Partida, fundadora de la marca, adelantó que la meta es llegar a los 40 mil litros, para exprimirle hasta la última gota de limón a esta celebración histórica.
“Ahora necesitamos que la gente venga y se la tome”, señalaron los organizadores.
Más allá del récord, la fiesta se convirtió en un símbolo del orgullo tijuanense con música, alegría y una copa descomunal que rinde homenaje a la tradición del tequila y al espíritu festivo de la ciudad.
