Una reportera fue asaltada en Brasil y todo quedó grabado
agosto 2, 2025
Insólito video de pescador sacando un tiburón tigre con sus manos
agosto 4, 2025
Con más de 500 hectáreas de viñedos y una producción anual de aproximadamente 3.5 millones de botellas, Querétaro se ha consolidado como la segunda zona vitivinícola más importante del país, sólo detrás del Valle de Guadalupe, en Baja California. Esta región del Bajío destaca por su dinamismo en la industria del vino, particularmente en la elaboración de espumosos bajo el método tradicional, en el que lidera a nivel nacional.
Aproximadamente 80% de la uva cultivada en la región se destina a la producción vinícola, lo que refleja su compromiso con la calidad y la especialización. Actualmente, Querétaro cuenta con más de 200 etiquetas de vino y exporta cerca de 60,000 cajas de nueve litros al año, principalmente a Estados Unidos, Asia y Europa.
Uno de los motores clave en este crecimiento ha sido el Clúster Vitivinícola de Querétaro, el único de su tipo en el país. Este organismo agrupa a más de 30 viñedos y ha impulsado la profesionalización del sector, el desarrollo de productos turísticos especializados y una visión estratégica a largo plazo para posicionar al vino queretano en el plano internacional.
Vino y turismo
El auge del vino en Querétaro ha potenciado también el turismo. La Ruta del Arte, Queso y Vino se ha convertido en el principal atractivo del estado, atrayendo a más de un millón de visitantes cada año. Este recorrido turístico abarca los municipios de El Marqués, Santa Rosa Jáuregui, Colón y Ezequiel Montes, incluyendo el emblemático pueblo mágico de Bernal y Tequisquiapan. La derrama económica asociada supera los 4,000 millones de pesos anuales.
La infraestructura turística ha crecido a la par. Actualmente, la región cuenta con 246 hoteles que ofrecen más de 5,000 habitaciones, ideales para quienes buscan una escapada de fin de semana o una estancia prolongada en contacto con el campo, la gastronomía y la cultura local.
Entre los proyectos enoturísticos más destacados se encuentra Puerta del Lobo, reconocida como Bodega del Año 2025. Con 160 hectáreas de desarrollo, de las cuales 28 están dedicadas al cultivo de vid, esta bodega integra experiencias gastronómicas, recorridos enológicos, Wine Bar y un parque temático del vino.
Su oferta incluye también viviendas de fin de semana con viñedo propio. Sus vinos han sido galardonados con más de 50 medallas nacionales e internacionales.
Otro ejemplo relevante es Viñedo Puertas de la Peña, ubicado a los pies de la Peña de Bernal. Este proyecto fusiona la belleza del paisaje con servicios de hospitalidad de alto nivel. Cuenta con la terraza La Vista, el restaurante Olivo Tinto, la capilla La Sagrada Familia y próximamente abrirá un hotel boutique, elevando aún más la experiencia turística de lujo y conexión con la naturaleza.
